现在天冷了，不知道冬天包子要发面多长时间? 在冬天天气寒冷的情况下，要发面的时间相对较长。一般来说，需要五六个小时面才能发酵好。不过，在发面时可以采...
包子面一斤放多少泡打粉? 根据王庄主的解答，做包子可以选择是否放泡打粉，但若选择放泡打粉的话，泡打粉的使用量应为干面粉总量的0.5%—2%，不超过2%。而他...
