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奶贝图片(奶贝)

奶贝图片(奶贝)

关于奶贝图片,奶贝这个很多人还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、奶贝其实就是将牛奶中大量水分除去,只保留住其主要营养成分,如蛋白质、钙、锌、维生素A等。

2、  做法:戚风打法分离(看这里)蛋清蛋黄,将蛋清打发至湿性发泡即可。

3、取三分之一蛋清入蛋黄糊里拌匀。

4、再倒入蛋清里翻拌均匀,动作要轻以免消泡。

5、将戚风蛋糊装入戴圆形花嘴的裱花袋。

6、在油纸或油布底面画好直径15CM的圆圈。

7、将面糊挤螺旋状圆圈在铺上油纸的烤盘。

8、将烤盘移至预热180度的烤箱中层烘烤约十分钟取出晾凉。

9、完成。

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